这个小县城开了300多家咖啡店,究竟是怎么一回事?

广西的一家小众榜首咖啡店，从一开始的一片死寂，到现在的一家人气爆棚咖啡店，从最初的一周一杯，几乎没有客人，到现在已经有了7000名私域粉丝，一天的销售额达到5000元。小满5年前从本科大学毕业，一直都在南宁就读。她回忆说，在她毕业的那一年，南宁大约有200家的咖啡店开业，让整个城市都有一种“咖啡之春来了”的错觉。也是这一年，小满与男朋友南宁某县城开设一间精致小咖啡馆。谁知，不过一年的时间，南宁200多家咖啡馆只剩下30多家，小满的店也举步维艰，最惨的时候，一周只卖了一杯咖啡，还是靠朋友捧场。但同时，这个小县城咖啡也被唤醒了，竞争变得更加激烈。这个小县城开了300多家咖啡店究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

广西的一家小众榜首咖啡店，从一开始的一片死寂，到现在的一家人气爆棚咖啡店，从最初的一周一杯，几乎没有客人，到现在已经有了7000名私域粉丝，一天的销售额达到5000元。

他们的经历，让我对“普通人经营咖啡店”的成功之路有了新的认识。

小满5年前从本科大学毕业，一直都在南宁就读。从一开始进入一间南宁咖啡店，她便无法自拔，并有一个开设一间咖啡店的梦。

她回忆说，在她毕业的那一年，南宁大约有200家的咖啡店开业，让整个城市都有一种“咖啡之春来了”的错觉。

也是这一年，小满与男朋友南宁某县城开设一间精致小咖啡馆。

“我很爱喝咖啡，平常一天要喝两杯，但回来之后发现这里都没有一家像样的现磨咖啡店，当时也没有其他喜欢的工作，于是开了咖啡店。”

谁知，不过一年的时间，南宁200多家咖啡馆只剩下30多家，小满的店也举步维艰，最惨的时候，一周只卖了一杯咖啡，还是靠朋友捧场。

那时候，在这个平均工资两千块钱左右的小城市里，一杯25块钱的咖啡，不管是味道还是价格，都吓跑了不少人。小满曾经也在想，自己当初为什么不听家长的劝告，为什么不去考公务员，非要开一家咖啡店，究竟是对还是错。

就在咖啡厅面临生死危机的时候，小满的咖啡导师说了一句“无论如何，活着才是第一要务”，让她恍然大悟。从那个时候起，她就开始认识到，坚持自己的口味，坚持自己的职业素养，都是基于别人可以接受的。

她在一家小咖啡馆里端上了蛋糕，意大利面条，还有牛排。所以，她才会专门去学烤面包。

不过，她并没有放弃培养客户的咖啡口味，而是在同一时间，为他们提供了一款mini杯的美式冰和拿铁。自那以后，许多县城的客人第一次来这里，就是在这里喝到特别的咖啡。

“培养客户很难，但是客户一旦认可了你的口味，就很难再改变了。“小满说，他们是冲着我来的。

这一年，正是微信私域流量的风口。小满就开始通过各种途径去添加好友。

他们尝试了各种方法，千方百计地拉来了客人，这也是他们成功的原因之一。

经过不断地筛选和添加，数量达7000人，这些人也渐渐成为了小咖啡馆的“第一批忠实顾客”。

一直到2020年，他们的客源越来越稳定，小满和他的妻子，还有一个服务员，都快忙疯了。

但同时，这个小县城咖啡也被唤醒了，竞争变得更加激烈。

一方面，在一个小小的县城里，七八家咖啡店相继开业；另外，许多面包房也在向顾客提供较低价格的咖啡。

小满夫妇也感受到了压力，“既要保持现有客户，又要吸引新客户。”

“我认为，让大家喜欢上咖啡，才是我们县城咖啡店的首要任务。”

小满开始着手开展和咖啡有关的活动，每一季有三次，“凡是报名的，都可以去，还可以带上家人朋友。”

“我们教会客户如何煮咖啡，告诉客户如何煮出最好的咖啡，告诉客户如何煮出最好的咖啡，还告诉客户如何在家里煮出最好的咖啡，帮助客户购买冻干粉和挂耳粉。”

几乎所有的客人，都会慢慢地变成他们的客人，他们喝的第一杯咖啡，也是他们的第一堂咖啡课。

“他们还会介绍自己的亲朋好友，我们这里有一对夫妇，他们带着孩子，开年前，他们一家人就充值了1000块钱。”

县城的居民基本都是老样子，而这间咖啡厅，却要时刻保持新鲜，才能吸引到县城的年轻人。

这两年来，除了瑞幸和幸运咖的不断向下沉市场渗透，县域咖啡也受到了新的冲击。

小满说道：“我认为现在正是咖啡发展的好时机，幸运咖和瑞幸已经在小县城里培养出了一大群咖啡爱好者，只要把小县城里的年轻人都培养成了咖啡爱好者，那么其他的咖啡品牌就有了翻身的可能。”

面对大品牌的下沉，县城咖啡也应该做出了一些调整。县城被定义为“下沉市场”，但并不代表着落后、低端和粗糙。

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我国唯一能用欧元结算的小城-“小欧洲”，遍地华侨、全员富豪

我国有一个小县城，一直被99%的人忽略，很少人会将它列入旅行清单上，也从来不是什么热门旅游目的地。但仅仅作为一个小县城的它，却丝毫不输北、上、广、深，是“中国人均存款第一县”、“中国金融十强县”以及“中国外汇第一县”！

它就是浙江青田县，是不是没听过？！藏匿在我国大山里的它，以往被人称为“浙江的西藏”，如今也被人们唤作“小欧洲”。生活在这个县城的人们个个都是富豪，豪车密度也堪比杭州。这里还是我国唯一能够直接使用欧元结算的地方。

青田县

“不到温州，不知道一个城市的老板密度，能如此之多！”青田县正位于温州的西部、丽水的东南部，但它要比温州的富豪密度更大。这里素有“九山半水半分田“之说，有“中国石都世界青田”之称。

青田县历史悠久，有“石雕之乡、华侨之乡、名人之乡”的美誉，也是“中国房价第1县”、“中国金融10强县”、“外汇第1县”、“人均存款第1县”。

青田拥有的“青田稻鱼共生系统”更是世界农业遗产，青田石也是四大国石之首、女娲补天的遗石，封门青还是三大印章之首。

这个只有57.5万户籍人口的山城，却有33万华侨华人分布在全球120多个国家和地区！

一座不失江南气息又充满欧洲风情的小城

当你流连于江南的美景中时，转个身就能感受到独特的欧洲风情！

而当你垂涎于独特的异国风情时，转个身就又跌进江南的诗情画意中！

300多年的移民史，让这里成为“中国离欧洲最近的小县城”。

走在街上，随处可见的欧式建筑，根本无需刻意寻找，让你不必出国，也能恍若迈入意大利，西班牙等欧洲国家。

据说在这个小县城里，一共有300多家咖啡店，一天要喝掉1万杯咖啡。

不用出国，你就能喝到最正宗的意式浓咖，吃到西班牙正宗的哈蒙、萨拉咪。

早些年，在青田的菜市场里，你甚至可以直接用欧元消费。卖菜的婆婆能够精准地说出当天的汇率，找钱毫不费劲。

在这里，你不需要找代购，就能随意淘到全球70多个国家的7万多种商品。

在这里，就算你发个朋友圈说是在欧洲，也没人会怀疑。

它有一个“圣托里尼”，让人仿佛来到了希腊。

它还有一个“小镰仓”，不用去日本也能拍出日漫的感觉，是不少动漫爱好者的天堂。

它是个妥妥的中国大山里最国际范的小县城、“中国的联合国县”。

到了青田，这些地方值得一走

（1）临江东路

“来青田，不来临江东路等于白来”，全长1770米的临江东路是当地最具“欧陆风情”的特色街区，随处可见欧式建筑，随手一拍就是大片。同时这里云集了近100家西式咖啡酒吧，是青田的美食聚集地。

每年11月的时候，沿路上更是一大片盛开的银杏，满地金黄色美到极致。

（2）青田步行桥

青田的一座横跨于瓯江之上的欧式米黄色步行桥，是青田的标志性建筑。这座桥充满浓浓的欧式风情，是拍婚纱或是法式风情片的绝佳的外景地。

（3）侨乡进口商品城

不需要代购就能淘到世界各地的商品，价格甚至比代购还便宜。它就是青田侨乡进口商品城，有7万多种商品，吃的、用的、穿的，全都有！

（4）千峡湖

浙江省最大的峡湾型人工湖，是继西湖、千岛湖之后的第三大美女湖，有着罕见的高山峡湾风光和生态美景。景区有游轮、水上摩托、鸬鹚捕鱼等游玩项目，还能看到传统的畲族歌舞表演。

（5）千丝岩石文化公园

我国第一个石文化主题公园，十分适合夏天去避暑。此地岩层重叠成级，水流自上倾注而下，分流成丝，旁有沙孟海题书崖刻“千丝岩”。

（6）石门洞森林公园

石门洞是中国道教名山36洞天之一，集清、幽、灵、古、奇、险、野、趣之特色为一体，是一处适合户外徒步、探险的“洞天仙境”，吸引了无数文人墨客纷至沓来，比如谢灵运、李白、王安石等都曾来过。景区内的摩崖碑刻是浙江省跨度时间最长、刻勒密度最高的摩崖碑刻群。

（7）石帆镇

石帆镇，因有着跟动漫《灌篮高手》同款的铁轨、火车，被称为“小镰仓”。不用远赴日本，走进这个小村庄，就能找到日漫的感觉。尤其是清晨或傍晚的时候最出片。

（8）绿湾山庄

绿湾山庄被称为藏在小镇里的“圣托里尼”，蓝白色调简约时尚，给人一种来到了欧洲的感觉。这里有原舍民宿、农家乐、游乐场，还有出片率超高的秋千、无边泳池、天梯等。

（9）小舟山梯田

浙南一带，享有摄影基地美誉的梯田有三处，一是云和梯田，二是永嘉茗岙梯田，第三个便是小舟山梯田。

（10）陈宅七星村

陈宅七星村始于北宋年代，距今已有1000多年历史了，曾被评为浙江的“美丽乡村”。据说是因为村后田野中有七处小山丘，轮廓分明，恰似天上的北斗七星而得名的。

青田美食

青田作为华侨之乡，不仅有正宗的咖啡与西餐，还有独特的本土风味美食。

（1）意式咖啡

（2）青田田鱼

（3）山粉饺

（4）山粉馍馍

（5）五加皮猪脚

（6）千峡湖有机鱼头

青田的“三高”

中国房价最高的县城：

当你还在抱怨老家小县城的房价已经涨到七八千的时候，2020年青田房屋均价1.5万左右，地段较好的房屋均价更是达到了4万元，这房价连长沙都自叹不如，远超大多数一线城市了。

这让青田坐稳了“中国房价第一县”的位置。

中国人均存款最高的县城：

明明只是个小县城，却和北京、上海一样有钱。

青田县统计局就曾统计过：

2016年，青田县人均城乡居民储蓄存款余额达到10.2万元，位居全国各县之首，而当年的北京、上海人均存款余额也仅为12.9万、10.3万。

此外，仅仅作为一个小县城就有5家金融机构在此设点。

这些足以看出青田的“富的流油”。

中国外汇最高的县城：

早在13年前，青田县外汇交易就达到70亿美元至80亿美元，约合440亿至510亿人民币。

2016年时，青田县的人均外汇存款就已达到4亿美元，这在全国，没有哪个县能与它叫板。

从贫困县到中国外汇第一县

美国三家资本巨头裹挟20万亿美元四处进击，中国人则更多以抱团的方式，在全球范围内做生意，因勤劳、智慧、团结而闻名。

早期的青田，因为山多地少，发展经济严重受空间与土地制约，较长一段时间内都带着“贫困县”的帽子。

为此，青田人不得不走出县城，甚至走出国门。

在青田人海外谋生期间，出现两个标杆式人物。

最正面的陈光迪，在上世纪70年代就定居于西班牙，通过自己的探索与努力，在餐饮行业走出了一条全新的创业路。

事业有成后，又开启了“老乡帮老乡”的模式，想在西班牙做生意的老乡，向他借钱，他都会满足。

曾是青田同乡会骨干人员的麻卓民透露过：1992年的一天，刚到西班牙不久，人生地不熟的他很快收到了陈光迪托人送来的100万比赛塔。

如今已经停用的比赛塔按照过去的汇率合约6万多元人民币，这对于当时的麻卓民来说无异于雪中送炭。

此外，在陈光迪等“乡贤”的带领下，越来越多的青田人奔赴西班牙，后来达到11万之多。他们互帮互助、踏实勤劳，生意做得风生水起，源源不断的外汇也随之流到我国国内，青田人逐渐富裕起来。

青田人在西班牙进击到什么地步？用产量和性价比一步步挤压原本属于西班牙人的市场，西班牙人搞不赢就“耍脾气”，2004年发生广受关注的“火烧中国鞋”事件，青田鞋商陈九松损失近百万欧元。

将陈光迪作为国外青田人的正面典型，那高平可以说是“一抹阴影”。

作为青田人的高平，早年在西班牙也从餐饮做起，之后慢慢切入连锁超市领域，生意越做越大，最多时在西班牙拥有700多家连锁超市。并且这些超市都在他担任董事长的国贸城进货，据媒体称，一天现金交易额至少有300万至500万欧元。

巨额的资金往来在媒体看来，“已触犯西班牙的货币管制条例”，被当地媒体形容为“中国黑帮”，高平也因此被西班牙锁定，进而被指控为有组织犯罪、洗钱和偷税漏税等罪名，于2012年被捕。高平被控有期徒刑47年零3个月，并处7752万欧元的罚款，妻子也被控入狱30年零3个月。

媒体称，最后怎么判还得经历很长的控辩过程，且争议一直没有停歇。在华人看来，西班牙当时打击中国商人群体，是“为转移国内经济压力而采取的赤裸裸的掠夺”。

随着中国经济的迅猛发展，国外谋生，回流国内，成为了不少青田人的选择，这也让青田县随之富裕起来。

有数据显示：

在五年时间里，青田县累计发展侨资企业270多家，实际利用侨资130多亿元。仅仅是侨乡进口商品城，就吸引200多家侨资企业入驻，用全球数万种商品推动青田商贸向前发展。

写在最后

青田县从贫穷到富裕，是几代青田人的努力成果，可以预见，当包括青田人在内的更多华人及其资金回到国内，中国必将获得更多发展动能，结出更多的“硕果”！

作为这样一个杰出的江南欧式小城，你确定不去看看吗？！