食堂烤鱼被指现蛆虫,究竟是怎么一回事?

当晚8点左右，楚先生一行四人到位于武汉市洪山区世界城光谷步行街5楼的森燊记汉味烤鱼吧就餐。发现活虫后，店长第一时间过来处理，对于店长提出的换一份烤鱼或者免单的方案，楚先生他们不同意，要求按照食品安全规定商家赔偿消费者1000元。楚先生说，双方在协商过程中，店长突然来了一个令人意想不到的举动。事后，楚先生报警，并向市场监管部门和市长热线反映情况，不过6月11号一整天，也没有人联系他们协商此事。6月11号晚上7点左右，记者陪同楚先生一行来到森燊记汉味烤鱼吧光谷店。双方各执己见， 楚先生一行人想查看事发时候的监控。食堂烤鱼被指现蛆虫究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

来源 | 湖北经视

6月10日晚上

楚先生和朋友到一家烤鱼店聚餐时

刚吃了几口

就发现烤鱼上面有三只白色的虫子

这让他们大倒胃口

当晚8点左右，楚先生一行四人到位于武汉市洪山区世界城光谷步行街5楼的森燊记汉味烤鱼吧就餐。

发现活虫后，店长第一时间过来处理，对于店长提出的换一份烤鱼或者免单的方案，楚先生他们不同意，要求按照食品安全规定商家赔偿消费者1000元。

楚先生说，双方在协商过程中，店长突然来了一个令人意想不到的举动。

当事人现场拍摄的照片

事后，楚先生报警，并向市场监管部门和市长热线反映情况，不过6月11号一整天，也没有人联系他们协商此事。

6月11号晚上7点左右，记者陪同楚先生一行来到森燊记汉味烤鱼吧光谷店。记者想核实相关情况，店长表示她不能接受任何人的采访。记者请店长联系负责人到场，店长表示联系不上。

对于前一天她是否直接把有虫的红辣椒用手抓走， 店长表示，当时东西她都还没看清楚，她的手就被打下去了。

双方各执己见， 楚先生一行人想查看事发时候的监控。店长表示，监控可以看，但要通过司法途径调取。

记者拨打了店面招牌上方的加盟热线，显示是个空号。 记者随即联系上了武汉市洪山区世界城光谷步行街物业工作人员到场。工作人员了解情况后，做出了回复。

武汉市洪山区世界城光谷步行街物业工作人员： “活虫，青椒放在上面，她说是青椒上面的。”

这名工作人员表示，物业方愿意搭建桥梁方便双方协商，后期会有专人跟楚先生联系。记者分别向森燊记汉味烤鱼吧江 汉路总店客服和光谷店店长留下电话后，一行人离开现场。

11号晚上8点20分，武汉百事高餐饮管理有限公司负责人黄总给记者回了电话，他表示烤鱼温度高不可能存在活虫，事发时楚先生那桌所处位置处于监控死角，对于楚先生发布到网络上的视频，他们将追究法律责任。

武汉百事高餐饮管理有限公司负责人黄总：“我们开了这么多年，我的烤鱼出来是几百度的高温，我们开十几年店，好像还没有出现过活物。他那个角是（监控）死角，看不到。今天在网络上弄这么多东西，对我们的品牌都有损伤的，我保留我的权利，我要追诉 。星期一你要他到工商去，当面可以协商。 ”

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明星代言又踩雷？这次是他！

被称作“烤鱼界头牌”的半天妖，最近摊上事了。

媒体报道，今年2月下旬至3月上旬，记者在安徽合肥两家半天妖门店卧底暗访，发现后厨使用的鱼类食材是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期仍被端上餐桌，甚至有门店负责人要求，“只要不臭，都能继续用”。甚至有门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工、再次端上顾客餐桌等严重食安问题。（相关报道：垃圾桶里捞回来又端上桌！你可能也吃过）

（半天妖微博截图）

3月24日，针对“安徽合肥两家门店出现食品安全问题”一事，半天妖烤鱼官方微博发布声明，我司本着对触及食品安全红线“零容忍”的态度和严格规范管理制度的执行，将涉事两家门店进行永久关停，不再对外营业。

截至目前，未发现其他门店有类似问题存在，现已全部正常营业。

有网友表示，“他家的烤鱼真的不便宜！还用这么烂的原材料！”“看起来是两家店的问题，其实会影响整个品牌。”

据半天妖烤鱼官网上的公开信息，上海半天妖餐饮管理有限公司总部设立在中国上海，“半天妖烤鱼自2015年创造出第一条青花椒烤鱼以来，已在亚洲开设连锁门店1000多家；品牌主要以青花椒烤鱼为特色，佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼，更有大叉烤肉、2元自助等多种特色体验。”

官网还显示，张一山是“半天妖烤鱼挑选官”。

半天妖烤鱼在官网上还设有专门的“食材安全”界面。进入该界面，是半天妖烤鱼使用的“叉尾鮰鱼”“内蒙羊肉”以及“新鲜蔬菜”“五常大米”等各种食材种类的描述，无其他与食安相关的内容。

此前，河南郑州、山东青岛的半天妖烤鱼门店，也出现过食品安全相关问题。

此前，也有媒体报道，今年1月，有市民在家中点了一份半天妖烤鱼（青岛西海岸新区利群金鼎店）的外卖，用餐时发现烤鱼内有数条蛆。对此，市民向青岛12345市政服务热线反映了该情况。而食药监工作人员到店检查后，未发现后厨中的食材及烤鱼原材料有虫的情况。

去年9月，东营市市场监督管理局的全市餐饮环节食品安全监督抽检中，利津县半天妖烤鱼店抽检的自消毒餐杯，检出大肠菌群。11月，青岛市市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示，胶州市半天妖餐饮店使用的小碗（自消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

来源：每日经济新闻